Il Vino e il Mare

Siamo lieti di invitarvi alla presentazione del libro Il Vino e il Mare di Andrea Gabbrielli, martedì 29 Novembre alle ore 18.30 presso l'Enoteca della Strada del Vino Terre Sicane - Casa Planeta, Menfi.

Passando in rassegna le piccole isole di Toscana, Lazio, Sardegna, Campania, Sicilia e Veneto, l'autore mette al centro del suo libro i vignaioli di Pantelleria, Vulcano, Salina, e tanti altri ancora che oltre a produrre vini unici per intensità ed aromi, con il loro lavoro svolgono un ruolo fondamentale per la manutenzione del paesaggio insulare continuando una tradizione produttiva millenaria, combattendo contro ogni genere di avversità geografica e climatica.

Il libro vuole essere anche un racconto del nostro grande patrimonio storico e naturalistico descritto attraverso i vini e le cantine, insomma un libro guida che fa venire voglia di sole e vacanze, di contatto con la natura vera e le sue sfide, di esperienze lontane dalle grandi rotte e dal consumismo, un libro tutto da gustare dedicato ad un pubblico “slow” che unisce al culto del buon bere e del buon mangiare il piacere della scoperta.

“La vera agricoltura sostenibile, oggi tanto di moda, è l’unica presente (nelle piccole isole) a tal punto che la produzione è talmente integrata con la manutenzione del territorio da identificarsi con la natura dei luoghi stessi” scrive il prof . Attilio Scienza nell’introduzione al libro. Si riconoscono le isole come zone vinicole di grande pregio, di alto valore storico, ambientale, paesaggistico, sociale e turistico, e al contempo con particolari e delicate morfologie territoriali, ed è necessario che queste colture, definite “eroiche”, vengano incentivate e sostenute dalle istituzioni al fine di garantire una adeguata tutela e alla possibilità di impulso per le aziende.

Al termine, vi sarà una degustazione guidata dei vini prodotti nelle piccole isole di Sicilia.