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SICILIA EN PRIMEUR 2010
Organizzata da Assovini Sicilia, "Sicilia en primeur" é l´appuntamento internazionale di punta per scoprire ogni anno le novitá dell´enologia siciliana. Quest´anno ci saranno ancora piú vini in degustazione e maggiore spazio sará dedicato al contatto diretto tra le aziende produttrici e la stampa specializzata. La settima edizione di Sicilia en primeur, con una formula rinnovata e arricchita, si terrá dal 4 al 7 marzo 2010 a Sciacca, in provincia di Agrigento, territorio dallo splendido patrimonio culturale e naturale, nella prestigiosa location del "Rocco Forte Verdura Golf & Spa Resort", hotel recentemente inaugurato che si presenta come vera e propria oasi di comfort e lusso.
L´evento, itinerante perchè ogni anno si svolge in una diversa area dell´isola e unico nel suo genere in Sicilia, consente di mettere a diretto contatto le aziende protagoniste della vitivinicoltura regionale con la stampa nazionale ed internazionale piú qualificata e attenta alle novitá, abbinando la degustazione delle nuove etichette che stanno per essere immesse sul mercato alle visite ai diversi terroir della regione in modo da facilitare la comprensione dell´unicitá e del livello qualitativo dei vini che si stanno presentando.
Venerdì 5 Marzo i giornalisti potranno effettuare dei tour guidati presso le aziende partecipanti. Sarà possibile scegliere il tour Terre Sicane per visitare e conoscere il territorio e le aziende vitivinicole, socie della Strada, presenti alla manifestazione.
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 La strada del Vino Terre Sicane, è un itinerario-sistema per conoscere il territorio dei Comuni di Contessa Entellina, Menfi, Montevago, Sambuca di Sicilia e Santa Margherita di Belìce., dove è possibile,in un’area ricca di valenze culturali e ambientali, gustare i suoi generosi vini, i suoi prodotti tipici e le peculiarità delle sue tradizioni enogastronomiche.
Terre dove è possibile immergersi nell’atmosfera dell’antica Entella di Contessa e Adranone di Sambuca, il più alto insediamento punico del Mediterraneo, nella mitica Terme Acquapia di Montevago, nella magica atmosfera del Parco Letterario del Gattopardo di S. Margherita di Belìce ed ancora nello scenario delle colline coltivate dolci e fertili che da Menfi degradano verso il Mar d’Africa.
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 - La cucina delle Terre Sicane ha nel proprio ricettario una moltitudine di piatti capaci di evocare, riti, feste e cerimonie. Una cultura gastronomica fortemente dettata dalla ricchezza del territorio, imposta dai capricci climatici e amalgamata da quel sapere antico che è il gusto della tradizione.
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- La “Vastedda” è un formaggio a pasta filata ottenuto dal latte ovino intero ad acidità naturale di fermentazione. Viene prodotto esclusivamente con il latte della pecora della Valle del Belìce nei mesi estivi, quando la produzione del latte è molto ridotta e lo stesso è ricco di aromi intensi e di componenti che ne consentono il tipico processo di lavorazione.
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